| "奶豆腐(脱脂)"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）[关于食部] |
|
热量(千卡)
|
343 |
硫胺素(毫克)
|
.03 |
钙(毫克)
|
360 |
|
蛋白质(克)
|
53.7 |
核黄素(毫克)
|
.27 |
镁(毫克)
|
25 |
|
脂肪(克)
|
2.5 |
烟酸(毫克)
|
.4 |
铁(毫克)
|
12.4 |
|
碳水化合物(克)
|
26.5 |
维生素C(毫克)
|
1 |
锰(毫克)
|
.17 |
|
膳食纤维(克)
|
0 |
维生素E(毫克)
|
0 |
锌(毫克)
|
1.81 |
|
维生素A(微克)
|
0 |
胆固醇(毫克)
|
36 |
铜(毫克)
|
.21 |
|
胡罗卜素(微克)
|
2.6 |
钾(毫克)
|
188 |
磷(毫克)
|
773 |
|
视黄醇当量(微克)
|
14.7 |
钠(毫克)
|
55.4 |
硒(微克)
|
7.2 |